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健康への近道は毎日、食べ続けること！美味しい黒にんにくをお探しのあなたへ！ゼネラルリサーチ社アンケートで3部門第1に輝いた「 もみき の 黒ニンニク くろまる 」、当店の一番人気商品です。
MOMIKIの黒にんにく「くろまる」は世界的食品安全システムの規格FSSC 22000を取得しました。
※（但し、当工場出荷分のみになります、類似品に御注意下さい）
黒にんにくの特徴
（１）黒にんにくはニンニク臭が非常に少ない
発酵熟成させた黒にんにくは、発酵・成熟させることでニンニク特有の臭いの原因となる揮発性のイオウ化合物が減るため、にんにく特有の不快臭がほとんど無くなることが大きな特徴です 。
（２）黒にんにくは生にんにくより、必須アミノ酸やポリフェノール類の含量が増えます
＊生にんにくに比べて必須アミノ酸は数倍、ポリフェノールは20倍、さらに、生にんにくには、存在しないS-アリルシステインという水溶性含流アミノ酸が生成されます
＊生にんにくには含まれないプロリン（コラーゲンの主要要素で、結合組織・心筋合成時の主なアミノ酸）を豊富に含みます。 ※結合組織は健康な肌を保つために重要な成分
黒にんにくの食べ方は簡単です。開封して黒にんにく「くろまる」を何片か取り出します。
写真下のように、薄い皮に包まれた状態です。
御覧のように簡単に皮はとれます。そして中身だけを取り出します。
「いただきま〜す」という感じで、そのままお召しあがり下さい。
お口の中に、熟成発酵した黒にんにく「くろまる」の甘みが広がります。本当に美味しいと評判です。
※一日一片はあくまでも目安にすぎません。疲れた日には2〜3片お召し上りになる方もいらっしゃいます。
ヨーグルトにもよく合います
| 商品説明 | |
|---|---|
| 名称 | 九州宮崎黒にんにく30片入７袋＆宮崎ヒノヒカリ5キロ |
| 産地名 | 黒にんにくは九州四国産、お米は宮崎産 |
| 内容量 | 黒にんにく7袋1120ｇ以上＆宮崎産ヒノヒカリ5キロ |
| 保存方法 | 冷暗所（5〜9月は冷蔵庫で保存がおすすめ） |
| 備考 | 黒にんにくの賞味期限は到着後約一年間です。 宮崎産ヒノヒカリは一ヶ月以内にお召し上がり下さい |
日南海岸黒潮市場店については、現在、特に紹介はありません。
